Chorwacja - Smaki Istrii

Istria to nie tylko piękne krajobrazy, oazy zieleni, bogata historia i cenne zabytki. To prawdziwy raj dla smakoszy i kulinarny tygiel. Ryby i owoce morza, trufle, oliwa, wino i sery – w regionie wykorzystuje się dobrodziejstwa, które daje natura oraz czerpie się z długiej historii, w której jak w tyglu mieszały się włoskie i bałkańskie wpływy. Zapraszamy na wyprawę szlakiem smaków Istrii – zobaczymy najpiękniejsze zakątki półwyspu, nie tylko te położone na wybrzeżu. Skosztujemy lokalnych specjałów. Podczas truflobrania, tłoczenia oliwy czy zbioru lawendy spróbujemy swoich sił w przygotowaniu skarbów, z których słynie Istria. Feeria chorwackich smaków czeka na Ciebie!

Dzień 1

Wyjazd według rozkładu jazdy w godzinach wieczornych. Nocny przejazd do Chorwacji.

Dzień 2

Około południa przyjazd na Istrię, zakwaterowanie w hotelu. Czas na pierwszą chorwacką przekąskę po podróży – zapraszamy na burek, lokalny placek nadziewany farszem mięsnym, serowym lub szpinakowym. Popołudnie spędzimy leniwie – na odpoczynku po podróży, plażowaniu i spacerach po okolicy. Obiadokolacja w hotelu. Nocleg.

Dzień 3

Śniadanie, przejazd centrum do Puli – największego miasta Istrii zwanego małym Rzymem. Położona na siedmiu wzgórzach, szczycąca się doskonale zachowanym amfiteatrem, Pula jest istnym muzeum na świeżym powietrzu. Spacerując po Starym Mieście zobaczymy m.in. Łuk Sergiusza czy świątynię Augusta, przypominające o dawnym panowaniu Rzymian na tym terenie. Będzie czas na relaks w jednej z lokalnych kawiarni, degustację przepysznych lodów czy zagubienie się wśród wąskich uliczek. Po południu posmakujemy istarskiego wina, które jest nieodłączną częścią lokalnej tradycji i sposobu życia. Podczas wizyty w lokalnej winnicy będziemy mieli okazję zapoznać się z historią tego miejsca, gospodarze opowiedzą o długiej, rodzinnej tradycji uprawy winogron i pokażą nam z proces produkcji i leżakowania wina. Po prezentacji winnicy udamy się na degustację. Zostaniemy kiperami i pobawimy się smakami wytwornych istarskich win, z dodatkiem innych lokalnych delicji. Po tak mile spędzonym popołudniu wrócimy do hotelu na obiadokolację i wieczorny relaks w nadmorskiej miejscowości. Nocleg.

Dzień 4

Śniadanie, a po nim czeka nas kolejna kulinarna przygoda – w miejscowej wytwórni zapoznamy się z historią lokalnego sera i sposobem jego produkcji. Będzie można także skosztować świeże wyroby. Poznamy takie rarytasy jak skuta – miękki ser, wyrabiany z serwatki, która pozostaje po procesie produkcji podstawowego sera, czy ser z dodatkiem trufli, czyli rosnącego pod ziemią grzyba o intrygującym smaku i zapachu, ale niekoniecznie o ciekawym wyglądzie. Po tak dobrze rozpoczętym dniu zapraszamy na wycieczkę do Poreča, który obok Puli i Rovinja jest jednym z najchętniej i najliczniej odwiedzanych miejsc Istrii. Historyczna starówka szczyci się bardzo cennym zabytkiem – wczesnobizantyjską Bazyliką Eufrazjusza, która jest wpisana na listę UNESCO. Krajobraz starówki Poreča to jasne kamienice i pałace z pomarańczowymi dachami, kręte uliczki, liczne restauracyjki, nad którymi unosi się kuszący zapach przygotowywanych potraw oraz sklepiki z kolorowymi pamiątkami. Podczas zwiedzania zobaczymy najważniejsze zabytki miasta. Po południu czas wolny na zakosztowanie atmosfery malowniczego Poreča, a dla chętnych rejs statkiem po największej zatoce Półwyspu Istria. Kanał Limski słynie z najpiękniejszych bogactw przyrodniczych regionu - będziemy mieli okazję podziwiać przepiękną panoramę, odwiedzimy też jaskinię piratów (nazywaną również jaskinią św. Romualda). Jest ona dzisiaj siedliskiem rzadkiego, objętego ochroną gatunku nietoperza, nocka dużego. W czasie wolnym będzie można skorzystać z kąpieli morskiej lub też skosztować fantastycznych owoców morza w jednej z licznych restauracji (to zagłębie hodowli małż i ostryg!). Wieczorem powrót do hotelu na obiadokolację i nocleg.

Dzień 5

Śniadanie. Zapraszamy na niezapomnianą przygodę, której tematem przewodnim będą trufle. Dzień rozpoczniemy od zwiedzania Motovunu, urokliwego miasteczka położonego na wzgórzu o wysokości 277m, do którego prowadzą schody o 1052 stopniach. Dzięki malowniczej lokalizacji i średniowiecznemu wyglądowi, Motovun zaliczany jest do jednych z najpiękniejszych starych miast w basenie Morza Śródziemnego. Lokalny przewodnik opowie o historii miasteczka i pokaże jego najcenniejsze zabytki. Podczas spaceru będziemy mieć okazję podziwiać zapierającą dech w piersiach panoramę licznych lasów, gdzie rosną m. in. podziemne grzyby, czyli trufle. Po zwiedzeniu miasteczka udamy się do rodzinnego gospodarstwa, gdzie z pokolenia na pokolenie pielęgnowana jest tradycja zbierania trufli. Członkowie rodziny opowiedzą nam, jak rozpoczęła się ich przygoda z tymi grzybami, o sposobie ich szukania oraz o psach, które odgrywają w tym procesie główną rolę. Po prezentacji będziemy mieli okazję sami wziąć udział w grzybobraniu. Dobra zabawa gwarantowana! Następnie udamy się na degustację specjałów, z truflami w roli głównej m.in. serów, kanapek, wędlin. Poznamy też fritaję, czyli istarską jajecznicę ze świeżymi truflami, a także ciepłe fritule - mini pączuszki z truflami, napełniane białą i ciemną czekoladą. Wszystko to w towarzystwie lokalnego wyśmienitego wina. Po dniu pełnym wrażeń (nie tylko smakowych) powrót do hotelu na lekką obiadokolację i nocleg.

Dzień 6

Śniadanie, wykwaterowanie z hotelu. Przejazd do Grožnjan – miasta artystów, średniowiecznej perełki położonej na wzgórzach Istrii. Spacer wąskimi uliczkami pełnymi zabytków i galerii artystów na długo zostanie w naszej pamięci. Czas na obiad – ostatnie spotkanie ze smakami Istrii. Wyjazd w drogę powrotną do Polski.

Dzień 7

Powrót do kraju we wczesnych godzinach porannych i zakończenie wycieczki.

 

Cena zawiera

- zakwaterowanie 4 noclegi w hotelu**/*** na wybrzeżu Istrii

- wyżywienie 4 śniadania, 4 obiadokolacje - posiłki w formie bufetu, 1 lunch po przyjeździe do Chorwacji, 1 obiad przed wyjazdem w drogę powrotną

- opiekę pilota na całej rasie wycieczki

- ubezpieczenie KL 25000 Euro, NNW 20000 PLN, bagaż 1100 PLN Signal Iduna S.A. - pakiet podstawowy

- realizację programu zwiedzania

- obowiązkową składkę na Turystyczny Fundusz Gwarancyjny

- obowiązkową składkę na Turystyczny Fundusz Pomocowy

 

Cena nie zawiera

- opłaty za bilety wstępu, degustacje i lokalnych przewodników – ok. 90 EUR/os.

- rejsu po Kanale Limskim – 20 EUR/os.

 

Dopłaty/zniżki

- dopłata do pokoju 1-osobowego – 250 PLN

- zniżka dla dzieci w zależności od terminu

Zapytaj o powyższą ofertę!

Dodaj do ulubionych
Słowa kluczowe: Wycieczki, objazdowe, Chorwacja, Chorwacja, -, Istria, Wycieczka, Autokar, PP, Istria,
Numer oferty: 2998/3